Erdem Altay, lisans eğitimini İstanbul Teknik Üniversitesi İşletme Mühendisliği Bölümü’nde tamamladı.
Profesyonel kariyerine 2004 yılında Siemens AG’nin aydınlatma markası OSRAM ile başladı. Burada öncelikle Otomobil Aydınlatması (Automotive Lighting B.U.) kategorisini yönetti, ardından markanın amiral satış kanalı olan perakende operasyonlarına liderlik etti.
2010 yılında Sony Eurasia bünyesine katılarak markanın B2C ve B2B ürünlerinin pazarlama stratejilerine yön verdi. Türkiye genelindeki Sony Center’ların pazarlama, satış ve perakende operasyonlarının yönetimini üstlendi. Tüketici ve rekabet analizleri üzerinde geliştirdiği stratejilerle özellikle tüketici elektroniği konusunda markanın pazarda ciddi büyümeler elde etmesini sağladı.
2 yıl kadar Türkiye Yatsan & Tempur’da Pazarlama ve E-ticaret Direktörü olarak görev yaptı. 2017 yılında Samsung bünyesinde akıllı telefon kategorisinin pazarlama grubunun yönetimini üstlenerek, ürün ve markanın kısa ve orta vadedeki pazar stratejilerini geliştirdi.
2019 yılında Atasun Optik bünyesine katılan Altay, 56 ilde 300’e yaklaşan mağaza sayısı ve e-ticaret siteleriyle, Türkiye’nin önde gelen optik perakende markasının Pazarlama ve E-ticaret Direktörü olarak görev yapıyor.